2013中国葡萄酒大会暨第二届中国葡萄酒行业年终大会12月10日在北京举行。本届葡萄酒大会延续上届“让中国人爱上葡萄酒”主题，以“交流、合作、发展”为理念，倾力打造成为中国葡萄酒行业领军人物的年会。
作为一年一度的葡萄酒行业盛会，本届葡萄酒大会吸引了葡萄酒行业分析师、媒体人员、专业品酒师、葡萄酒庄主及葡萄酒企业高管在内的众多参会者，为期两天的大会将全国葡萄酒行业精英们汇聚一堂，企业界领袖共同讨论中国葡萄酒行业发展环境及中国葡萄酒文化产业等核心话题。
本届大会设有7场论坛，分别为：葡萄酒产业发展环境分析论坛，研讨中国葡萄酒产业发展环境，阐述中国葡萄酒的世界地位及如何让国人爱上葡萄酒等话题;中国酒庄旅游产业发展峰会，研讨中国酒庄旅游产业话题，阐述中国葡萄酒旅游未来市场及发展动向;葡萄酒进出口交易发展论坛，阐述葡萄酒进出口交易发展概况，研讨葡萄酒进出口交易现状，与会人士预计，未来中国葡萄酒市场将是全球第一大市场;葡萄酒庄在中国—庄主大会，研讨中国的酒庄建设、电商建设等相关话题;中国葡萄酒产业经济发展峰会，研讨中国葡萄酒产业经济发展相关话题;互联网下的葡萄酒革命;贺兰山东麓葡萄酒产业发展论坛，探讨分析了宁夏发展葡萄酒庄品牌与文化、数量规模及存在的问题。
女人喝葡萄酒的好处
1、葡萄酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。
独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。
2、葡萄酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。
特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、葡萄酒有助消化的作用
在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。
4、葡萄酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
5、葡萄酒有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。
所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
6、葡萄酒有利尿作用
一些白葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
7、葡萄酒杀菌作用
很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。
例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。
研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
8、葡萄酒可预防乳腺癌
最新试验结果显示：以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。
美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。
这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。
9、葡萄酒能抑制脂肪吸收
日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。
当然葡萄酒对我们的身体有很多的好处，而且制作的原料也比较简单，但是葡萄酒制作还是有一定的危险性的，所以大家在自制葡萄酒一定要小心。人们的饮食非常重要，大家一定要注意。平时多关注一些这方面的知识。
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