首页 > 资讯 > 行业峰会 > 正文

2013亚太特色食品饮料创新峰会即将在上海开幕

来源:| 作者:| 发布时间:2015年02月10日

食物是我们生活中必不可少的,它维持着我们的生命。每个人都需要吃各式各样的食物维持生存,而食品饮料卫生安全问题就成为人们最关注的事情之一。近日即将召开2013亚太特色食品饮料创新峰会,受到很多人的瞩目。下面是本次峰会的相关介绍。

亚太特色食品饮料创新峰会即将于11月14日在上海召开

"2013亚太特色食品饮料创新峰会"将于2013年11月14日在中国上海隆重召开,瀚韬企业管理咨询(上海)有限公司在延续之前辉煌的成功基础上隆重推出这一品牌会议。 根据"十二五规划"我国政府、行业协会和企业正在共同努力实现以下目标:2015年食品工业总产值将达到11.2万亿美元,年均增长达11%年销售100亿以上的食品工业企业公司达到40家以上,食品加工产业园区和集体目标为200个,自有品牌100个。

食品安全控制关键技术取得突破。到2015年食品技术进步贡献率将达到70%,大众型企业生产装备类和信息技术类一共达到80%以上。

2013亚太特色食品饮料创新峰会即将在上海开幕

未来几年,我国食品饮料行业发展仍处于战略机遇期,既存在继续保持快速发展的重大机遇,也面临加快转变发展方式、保证食品安全等重大挑战和压力。本次大会会带领你把握机遇直面挑战。

亮点一

资深行业专家组成强大阵容 食品安全问题频频曝光,从带菌奶粉到"问题"熟食,如何从源头寻求放心食品;王老吉、红牛、维他命水等这些功能性饮料近期市场趋势会有何变化;食品饮料行业及亚太新兴国家市场趋势与进出口贸易法规及最新政策解读。本次会议我们将邀请20+位食品及相关行业领域专家与我们共同探讨这些当下的热门话题。

亮点二

头脑风暴喷发激烈火花 食品饮料行业市场趋于饱和化,竞争越发惨烈。各企业都各施其能想提高自身市场占有率,是研发拓展产品链还是更新渠道?是使用价格战还是运用更多营销手段?本届头脑风暴由尼尔森的负责人主持,嘉宾有上海华东理工大学食品工程系教授等。

2013亚太特色食品饮料创新峰会即将在上海开幕

当行业学术派的教授遇上领域经验派的专家又会碰撞出什么样的火花。 亮点三:一对一会谈帮你把握商机 食品饮料零售商与行业设备、原料等供应商的直面,通过深度会谈了解市场困境,针对需求提供解决方案,寻找市场商机。作为同一行业产业链内的企业,上游企业与下游企业应当同甘共苦、互助互盈、共同生存发展。 亮点四:新锐话题深度讨论剖析 近年来,中国食品饮料行业正被国际光所聚焦,以并购的形式进入我国食品饮料行业的外资规模也逐渐增大。

食品安全很重要 如何挑选健康安全的食品饮料

1.蔬菜

白菜、青菜、鸡毛菜、黄瓜、芥菜、甘蓝、菜豆等容易出现农药残留量超标现象,而青椒、番茄、葱蒜、洋葱、豆角类等蔬菜不容易出现农药残留量超标。

食品安全很重要 如何挑选健康安全的食品饮料蔬菜

2.活禽

购买活禽时,鸡的羽毛光滑、丰润,眼睛有神,鸡冠呈红色、胸骨不突出的质量为好。相反,鸡在打瞌睡,羽毛松弛,眼睛无神,肛门处有屎,则不宜购买。

屠宰后的光禽购买也有诀窍,禽的表皮紧缩,脂肪成乳白色或淡黄色,鸡肉有光泽有弹性宜购买。而死禽宰杀的光禽,放血不尽,血液呈暗红或暗紫色,皮粗糙发暗红,并间有青紫色死斑,脂肪呈暗红色,肌肉无弹性。

3.海鲜

2013亚太特色食品饮料创新峰会即将在上海开幕

海鲜易带有寄生虫,烹煮温度须保持在100℃以上,时间不得少于10分钟,以确保将肺吸虫囊蚴杀灭。海鲜头部富集重金属,易潜伏细菌、寄生虫,所以海鲜头部一般不吃。另外,食用其背部时,要剔除海鲜上的黑线。最好配以醋、蒜等有消毒杀菌作用的佐料,吃海鲜一定要适量,如一次猛吃1-2公斤,易产生不良反应。

对人体有帮助的食品揭秘

1.灵芝,灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用;而适量的运动也是提高免疫力的方法之一,如42式太极拳、慢跑等都是对人体非常有益处的。

2.新鲜萝卜,因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用;

3.人参蜂王浆,能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸;

4舞茸/灰树花、.蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等,都有明显增强免疫力的作用;尤其是舞茸对提高肿瘤患免疫力有很大的作用,在欧美和日体有很好的服用效果。

5.香菇,香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。

2013亚太特色食品饮料创新峰会即将在上海开幕

6.SOD(超氧化物歧化酶)清楚人体内多余得自由基,是战胜疾病和抗衰老的金钥匙,提高免疫力、降三脂、降糖、修复人体细胞、抗疲劳等作用。被国家批为药食同用。SOD软黄金的出现,造福人类健康,延缓生命的时代即将来临。乐观的心态,充分的休息和睡眠,恰当的运动,正确的营养都有助于人体获得健康的免疫力。

食物在我们生活中是非常重要的,人们每天都需要吃东西,所以食品安全卫生问题受到很大的关注。希望大家能够更加了解如何挑选监看安全的食物,从而避免对身体造成伤害。只有把好食品饮料卫生关,我们才能够有一个更加美好的生活。