皂荚 ，又名皂角树，是我国特有的苏木科皂荚属树种之一，生长旺盛，雌雄异株，雌树结荚(皂角)能力强。皂荚果是医药食品、保健品、化妆品及洗涤用品的天然原料;皂荚种子可消积化食开胃，并含有一种植物胶(瓜尔豆胶)是重要的战略原料;皂荚刺(皂针)内含黄酮甙、酚类，氨基酸，有很高的经济价值。
猪牙皂荚本种：近似皂荚，干皮深灰黑色，纵裂较深，刺单一或分枝，呈圆锥状，赤褐色，常见在老枝分叉处密集生长，小枝灰色，皮孔显著，一回偶数羽状复叶，有小叶6-16枚，缘具不规则细锯齿，小叶柄深褐色密被绒毛。荚果两型：小果镰刀状，肥厚无种子;大果扁平、直或略弯，有种子数粒。大、小果均具长喙。熟后红棕色被霜粉。山东邹城特产树种，荚果入药。
生态习性：性喜光而稍耐荫，喜温暖湿润气候及深厚肥沃适当湿润土壤，但对土壤要求不严，在石灰质及盐碱甚至粘土或砂土均能正常生长。皂荚的生长速度慢但寿命很长，可达六七百年。属于深根性树种。需要6-8年的营养生长才能开花结果。但是其结实期可长达数百年。花期4-5月;果熟期10月。
园林用途：皂荚冠大荫浓，寿命较长，非常适宜作庭荫树及四旁绿化树种。皂角树绿化用树目前需求量很大，园林绿化供不应求，皂角大树售价很高。
另外、皂荚果实富含胰皂质，故可以煎汁代替肥皂使用;种子榨油可作润滑剂及制肥皂，药用有治癣及通便之功效;小皂角也叫猪牙皂角【药 名】：皂荚
【拼 音】：ZAOJIA
【英文名】：皂角 Chinese Honeylocust Fruit
【来 源】：为双子叶植物药豆科植物皂荚的果实。
【功 效】：祛风痰，除湿毒，杀虫。
【主 治】：治中风口眼歪斜，头风头痛，咳嗽痰喘，肠风便血，下痢噤口，痈肿便毒，疮癣疥癫。
【性味归经】：辛，温，微毒。入肺、大肠二经
【用法用量】：内服：研末或入丸剂，3～5分。外用：煎汤洗、捣烂或烧存性研末敷。
【用药忌宜】：孕妇忌服。
【药物配伍】：配晚蚕砂，升降和协、清清为主;配菖蒲，开窍通关;配白矾，化痰涤热;配细辛，宣肺气、化痰涎、开清窍之功。
【别 名】：鸡栖子(《广志》)、皂角(《肘后方》)、大皂荚(《千金方》)、长皂荚(《本草图经》)、悬刀(《外丹本草》)、长皂角(《仁斋直指方》)、大皂角(《纲目》)
【处方名】：小皂荚：又名猪牙皂荚、猪牙皂、牙皂、眉皂、小皂角、小牙皂等。为植物皂荚小荚果。呈圆柱形而略扁曲。个体较小。药用较多。
目前市场售价每公斤50多元仍供不应求。皂刺及荚果均可药用;皂角刺，随着近几年需求量增加，行情呈稳步上升之势，现荷市正品货售价在每公斤145-150元之间，叶、荚煮水还可杀红蜘蛛。
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