晒干的海产如何保存

晒干的海产例如鱿鱼丝、鱼干等的保存方法让许多人颇为头疼，这类食物在我们的餐桌上属于美味，但是如果不懂如何科学保存的话是很容易让味道流失并且会影响身体的健康。

买这些海产品时，首先用手摸一摸，如果有潮湿的感觉，千万不要直接装袋保存，一定要先把它们平摊，放在有阳光且通风的地方再次风干。然后，将海产品放入密封袋(或密封瓶)里，将几瓣剥开的大蒜放入，并封好袋口(或瓶口)。最后，将装有海产品的袋子或瓶子，放在阴凉、通风且日光照射不到的地方。

需要特别说明的是，虽然这个方法可以延长干制海产品的保存时间，但最好不要放太久，尽量在一年内吃完。