怎麽样让涩柿子吃起来软甜可口

柿子是一种吃起来非常可口的水果，但是柿子买的太熟了，保质时间太短，容易变坏，但是买青涩的柿子要放熟就需要很长时间。那么怎么让柿子催熟的比较快呢?

最简单的脱涩方法，是将柿子与熟苹果放在一起，成熟的苹果释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩。乙烯是一种植物激素，能够催熟水果，这种方法也很健康。另外，成熟的香蕉也有类似的作用。方法是将涩柿子与成熟的苹果(或香蕉)放入纸袋、纸箱或其他密封的容器中，2~3天后看到柿子基本变软，就可以食用了，注意不要一次放入太多，分批放入为宜。

另外，催熟柿子还可以用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了;还可以在柿子皮上抹点白酒，然后存放起来，这种方法最简单，但效果不是很明显。

有了上述催熟柿子的方法，以后可以很快的吃到软甜的柿子了。