吃什么增加抗寒能力

在寒冷的冬季，很多体寒的朋友对这个季节又恨又怕，身体的寒冷不仅影响我们生活，对健康也是有所影响。要想让身体真正地热乎起来，可以依靠食物的力量。

“根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间，比叶菜类蔬菜淀粉含量高，可以给人体提供较多的热量。”专家说，据检测，每100克根茎类蔬菜可以提供79D100千卡的热量，而一般的蔬菜只能提供10D41千卡。多吃胡萝卜、生姜、马铃薯、山药、莲藕、芋头等根茎类蔬菜，可以增强御寒能力。在吃法上，这些食物并没有什么特别的讲究，最好能与羊肉、牛肉等炖着吃，御寒效果更好。

另外，低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。维生素A能增强人体耐寒能力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此，可多吃动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物。

综上所述，希望对您能有所帮助。通过上面的介绍，很多朋友是不是对此有了新的认识，其实，健康的饮食对我们的抗寒能力也是有帮助的。