丹江口水库鱼进京丰富市民餐桌

今日，“南水”进京，北京市民不仅喝上了“南水”，还能吃到丹江口水库鱼。日前组织了京城超市、餐饮等企业发起“饮长江水、吃爱心鱼”的宣传活动，与丹江口驻京水产批发企业合作，希望借年货市场帮水源地解决“卖鱼难”问题。大大减少了渔民们卖鱼难的问题。

活动当天，各商家现场达成采购意向7.5万公斤。其中，北京华天饮食集团公司采购5000公斤鱼，将在40余家门店推出丹江口水库鱼特色菜品;全聚德、便宜坊、眉州东坡等将对“翘嘴鲌”鱼研发新菜品，丰富市民餐桌。据悉，丹江口市目前待售成鱼达300多万公斤。此次进京销售的多为丹江口特有的“翘嘴鲌”鱼，为国家地理标志保护产品。市商务委表示，今后，丹江口水库所在的湖北省十堰市还将有更多特色农产品进京销售。

“饮长江水、吃爱心鱼”的宣传活动的发起，让许多的餐饮部门大量的采购丹江口水库鱼，让这种富有特色的农产品得以进京销售，这一举措，在很大程度上增加了丹江口水库渔民的收益。